れもんケーキ

レモンケーキ　(５人分)

【材料】
・ケーキミックス　　１００ｇ
・卵　　　　　　　　５０ｇ(約１個)
・ヨーグルト　　　　１００ｇ
・砂糖　　　　　　　４０ｇ
・バター　　　　　　４０ｇ

【作り方】
１、バターを溶かして冷ましておく。
２、オーブンを18０度に余熱しておく。
３、割りほぐした卵に砂糖、ヨーグルト、砂糖、バターを入れよく混ぜる。
４、ケーキミックスをダマが残らない様に混ぜる。
５、クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し入れる。
６、１８０度のオーブンで１３分焼く。竹串で刺し生地がついてこなければ出来上がり。
※よく冷ました方がしっとりして美味しいです。