さわらの西京焼き 8月

さわらの西京焼き(子供4人分)

【材料】
・さわら 40g×4枚
・砂糖    2g
・酒     3g
・みりん   4g
・味噌  16g

【作り方】
1、調味料を全て合わせ、さわらによくなじませ20分おく。
2、フライパン、魚焼き機、オーブンで10分~13分焼く。
火が完全に入ったら出来上がり。