しゃきしゃきれんこん　９月

しゃきしゃきれんこん（4人分）

【材料】
･れんこん　120ｇ
・油　　　　　5ｇ
･出汁　　　50ｃｃ
･砂糖　　　　5ｇ
･醤油　　　10ｇ
･みりん　　　3ｇ

【作り方】
1、フライパンに油を入れ、れんこんが少し透明になるまで炒める。
2、出汁と砂糖を入れ少し煮る。
3、醤油、みりんで味をととのえ、火を止めたら出来上がり
※火を完全にいれず、しゃきしゃきした食感をお楽しみ下さい