鶏のレモン揚げ

鶏のレモン揚げ(4人分)

【材料】
・鶏モモ 200g          <タレ>
○塩 ひとつまみ          ・砂糖 7g
○酒 7g              ・醤油 10g
○醤油 7g             ・水 10g
・片栗粉 15g           ・レモン 10g
・揚げ油             

【作り方】
1、鶏モモに○の調味料をよくもみこみ、冷蔵庫で30分置く。
2、鶏モモに片栗粉をまぶす(ギュッと握るのがポイントです!)
3、揚げ油でこんがり揚げる
4、タレの調味料を全て合わせ、竜田揚げにからませたら出来上がり